Innehållsförteckning
OstVara sponsras av
Valencay
Ursprung: Berry Centre, Frankrike. AOC 1998.
Osttyp: Getost av opastöriserad getmjölk. Form av stubbad pyramid 6-7 cm hög och med vikt 220 gram.
Ytskikt: Naturlig grå till blågrå skorpa med mögelskikt.
Snittyta:
Konsistens:
Smak:
Lagring: Mognadslagringen varar 11 dagar.
Fetthalt: 28%.
Förvaring:
Kommentar:
Valencay
0 st recept
Språk
Latin:
Undergrupper
BanonBrocciu
Chabichou
Chevrotin
Crottin de Chavignol
Pelardon
Picodon
------------------
Pouligny Saint-Pierre
Rocamadour
Sainte-Maure de Touraine
Selles-sur-Cher
Valencay
Annons
Presenteras i samarbete med www.spisa.nu
