Recept sponsras av
Foto: Martin Hanner, Spisa.nu
Rullerad laxpannkaka (drinktilltugg)
Tillagning
- Pannkakor: Häll mjöl och salt i en stor bunke. Vispa ner mjölk i omgångar, till en slät klimpfri smet. Vispa sedan ner ägg.
Smält smör i panna och vispa ner i smeten.
Låt (helst) smeten stå och dra i en timme. - Häll ett tunt lager smet i pannan.
(Pannan skall vara infettad första gången,
därefter behöver den inte fettas in mer).
Grädda tunna pannkakor (jfr grundrecept).
Låt dem kallna. Finhacka dill. - Laxrulle: Bred ett tunt lager färskost på pannkakorna. Täck med tunna laxskivor.
Strö över dill. Rulla ihop tätt till en korv.
Lägg helst i kylskåpet i en timme.
Ta ut och skär snittar.
Kommentar
Passar till
Pris: 239 kr
Art.nr: 7557
Dryckesguiden
Annons
Fler recept inom kategorin Havstugg
Presenteras i samarbete med www.spisa.nu
Variera med olika slags lax, färskostar o.d.